Beschreibung
Der Mai ist der Monat, in dem die Akazie blüht und die Bienen den saftigen Nektar aus den weißen, duftenden Akazienblüten einsammeln. Akazienhonig zeichnet sich durch seine weiße Farbe und seinen milden Geschmack aus. Dieser Honig ist ideal für den Winter, da er bei Husten und Bronchitis besonders gut hilft. Er ist auch wirksam bei der Reduzierung von Stress und Stärkung des Immunsystems – sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern.
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